Fritilla hecha de masa de harina. No confundir con el paparajote murciano, pues este no lleva ni huevo ni hoja de limonero. Se toma con azúcar espolvoreado o mojándolo en chocolate. Suele prepararse y consumirse para San Reventón, que no es un santo existente sino una forma jocosa de referirse a esta fecha en la que comes hasta «reventar». Esta fecha coincide con el día anterior a Miércoles de Ceniza. Si bien se suele tomar ese día, en la realidad se consume durante toda esa semana.
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